血糖从哪来到哪去

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　　血液中的葡萄糖有三个来源。第一是我们吃的食物，它经过胃肠的分解消化，变成葡萄糖被吸收进入血液，这是血糖的主要来源。第二个来源是糖原，它是身体内糖的一种储备形式，储存在肝脏的叫肝糖原，储存在肌肉中的叫肌糖原。空腹时，糖原可以分解成葡萄糖进入血液。第三个来源是人体的蛋白质和脂肪，在一些特殊情况下，它们会转化成葡萄糖，医学上称做糖异生过程。

　　从能量供应的角度看，源源不断的葡萄糖进入血液并不是坏事，但是，血中葡萄糖过多会产生危害，比如血糖能够与人体的血管、细胞发生糖化反应，造成血管“生锈”堵塞，细胞失去正常功能。所以，血糖既不能过低，也不能过高，必须维持在一定的范围之内。

　　为了保证血糖的稳定，血糖有来源就要有去路，血糖的去路也有三条：一个是在全身各组织细胞中氧化分解成二氧化碳和水，同时释放出大量能量，供人体利用：第二条是在肝脏和肌肉中合成肝糖原或肌糖原储存起来;还有一条途径是转变为脂肪、氨基酸、核苷酸等其他物质。在正常生理情况下，血糖出入平衡，数值稳定在3.3～6.1mmol/L，如果葡萄糖的去路不通畅了，它们就会滞留在血液中出现糖尿病。

　　调节血糖的主要器官是肝脏，当血糖升高时肝细胞合成糖原，当血糖降低时，肝糖原及其他物质如脂肪、蛋白质等分解成葡萄糖进入血液以维持血糖稳定。无论是来自哪条途径的血糖，都需要激素进行调节，胰岛素就像一把钥匙负责打开细胞，让血液中的葡萄糖进入细胞发挥能量，使血糖下降。