秋冬季节萝卜赛人参，很多人喜欢吃萝卜。在寒冷的冬天，人们喜欢吃各种补品或火锅以御寒取暖，肉类、海鲜摄入增多，萝卜作为冬天应季蔬菜，能解腻清热，消食除胀满，倒是十分实用。红萝卜含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血，熟吃补肾，心脑血管患者可以多吃。白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。
 
一、萝卜的主要功效
1、丰富的维生素C
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
 2、抗肿瘤
  生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力。
 3、促进肠胃蠕动
  萝卜中含有大量的纤维素，能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
4、提高身体抵抗力
萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。
5、降脂、降糖
萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚等等，能够有效的增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用，非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者等等食用。
 
二、不宜与萝卜同吃的食物
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益。胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
 2、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。
  当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
 3、吃了萝卜别再吃柿子。
  吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
 4、萝卜不适合与补气类药物(如人参、党参等)同食
萝卜不适合与补气类药物(如人参、党参等)同食，中间只要相隔2小时左右是可以的。而胡萝卜，偏于甘补，偏于健脾胃，更适合幼儿喂养。
 
三、不适合吃萝卜人群
 1、脾虚者少吃萝卜
  由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱，最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气，就有耗气的可能，这会使脾胃虚弱的状态无法好转，甚至加重虚弱的情况。
 2、勿和党参、黄芪同食
 由于萝卜有下气和消滞的作用，中医认为，行气太过则容易破气，因此，吃萝卜会对补气类药物如人参、黄芪的补益作用，存在着一定的妨碍。
 3、老慢支、哮喘患者，别吃萝卜
  萝卜性凉，味辛、甘，清热化痰生津。由于性偏凉，因此，那些以虚寒为主要表现的咳喘最好别吃萝卜，因为本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会诱发哮喘急性发作。另外，像慢性支气管炎、哮喘等患者的病程较长，体质以“脾肾亏虚”为主，因此也不适合食用萝卜以祛痰。