一年中最热的日子“三伏天”,是春夏养阳、冬病夏治的关键时期,也是“夏至一阴生”的转折点。结合天人相应的防治规律,除了可以贴三伏贴调理身体以外,还可以通过生活方式及饮食辅助调节。现将一些伏天的生活注意事项及食疗方总结如下:
生活注意
切勿贪凉 适当运动:三伏天起居,要避风不贪凉,适度使用空调、风扇,避免直吹颈背部。户外运动要适当,推荐早起,增加户外运动,动则生阳,微微流汗,达到排寒、排湿、排毒的目的。
二、食疗方推荐:
1.清热除湿方
三豆苡仁粥
原料:绿豆、赤小豆、黑豆、薏苡仁各20g。
做法:淘洗干净后置锅中,加清水大火煮开,转小火慢熬至软烂。加入白糖或蜂蜜调味。
解读:绿豆味甘性寒,能清心降火、消暑解毒。赤小豆味甘酸,性平,利水消肿、解毒排脓。黑豆味甘性平,最得“肾谷”之美称,能益精明目养血,利水解毒。薏苡仁味甘淡,性微寒,能利湿健脾、除痹排脓清热。
2.升阳方:
人参鸡汤
原料:鸡腿400克、人参1根、红枣5颗、生姜6片、板栗若干。
做法:生姜切片,红枣去核、鸡大腿斩小块、人参洗净,浸泡。起锅加水,冷水放入鸡大腿、生姜3片、料酒2小勺,焯1-2分钟后捞出。砂锅加水,放入焯好的鸡大腿、人参(连同泡参的水)、红枣、板栗、生姜3片,大火煮开后转小火煲1小时。加少许食盐调味。
解读:人参鸡汤能升阳扶正固本,对三伏天身体消耗大、营养流失有较好的补充作用。
注意:勿过量服用,以避免上火;体质燥热的应避免服用;感冒期间忌食用;忌吃萝卜,避免饮茶;特殊人群应辩证使用。
3.清暑养心、生津止渴方:
酸梅汤
原料:乌梅30克、甘草9克、山楂30克、桂花6克、陈皮6克、冰糖200克、水。
解读:酸梅汤生津止渴、解暑开胃、清降肝火、止咳止泻。三伏贴之后,喝一杯酸梅汤,能酸甘化阴,收敛浮阳。
生活注意
切勿贪凉 适当运动:三伏天起居,要避风不贪凉,适度使用空调、风扇,避免直吹颈背部。户外运动要适当,推荐早起,增加户外运动,动则生阳,微微流汗,达到排寒、排湿、排毒的目的。
二、食疗方推荐:
1.清热除湿方
三豆苡仁粥
原料:绿豆、赤小豆、黑豆、薏苡仁各20g。
做法:淘洗干净后置锅中,加清水大火煮开,转小火慢熬至软烂。加入白糖或蜂蜜调味。
解读:绿豆味甘性寒,能清心降火、消暑解毒。赤小豆味甘酸,性平,利水消肿、解毒排脓。黑豆味甘性平,最得“肾谷”之美称,能益精明目养血,利水解毒。薏苡仁味甘淡,性微寒,能利湿健脾、除痹排脓清热。
2.升阳方:
人参鸡汤
原料:鸡腿400克、人参1根、红枣5颗、生姜6片、板栗若干。
做法:生姜切片,红枣去核、鸡大腿斩小块、人参洗净,浸泡。起锅加水,冷水放入鸡大腿、生姜3片、料酒2小勺,焯1-2分钟后捞出。砂锅加水,放入焯好的鸡大腿、人参(连同泡参的水)、红枣、板栗、生姜3片,大火煮开后转小火煲1小时。加少许食盐调味。
解读:人参鸡汤能升阳扶正固本,对三伏天身体消耗大、营养流失有较好的补充作用。
注意:勿过量服用,以避免上火;体质燥热的应避免服用;感冒期间忌食用;忌吃萝卜,避免饮茶;特殊人群应辩证使用。
3.清暑养心、生津止渴方:
酸梅汤
原料:乌梅30克、甘草9克、山楂30克、桂花6克、陈皮6克、冰糖200克、水。
解读:酸梅汤生津止渴、解暑开胃、清降肝火、止咳止泻。三伏贴之后,喝一杯酸梅汤,能酸甘化阴,收敛浮阳。
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