影响着高血压疾病的其中一个重要的因素就是盐，盐过量食用不但会使机体中的渗透压增加，造成血压上升，还会对胃的粘膜造成一定程度上的伤害。

那么高血压患者是不是要少吃盐呢？

高血压患者要少吃盐吗？

食盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都存在于细胞外液中，钾离子存在于细胞内液中，正常情况下维持平衡。当钠和氯离子增多时，由于渗透压的改变，引起细胞外液增多，使钠和水潴留，细胞间液和血容量增加，同时回心血量、心室充盈量和输出量均增加，可使血压升高。

食盐的用量多少与高血压病的发病率成正比关系的。人体摄入食盐越多，患高血压病的概率越高。因此减少食盐的摄入量，可使降压药的疗效倍增，从而减少降压药的用量。

既然盐对高血压的影响这么大，是不是吃盐多的人就一定会得高血压呢？

吃盐多的人都会得高血压吗？

据了解在人群中约有20%的人吃盐多了会得高血压，这部分人医学上称为盐敏感者，而大部分（80%左右）正常人吃饭稍咸一些并不会患高血压。但目前在人群中还无法区分盐敏感者及不敏感者，所以从血压的角度应注意适当控制食盐的摄入量，改变饮食重口味的习惯。

我们生活中还有很多隐形盐，比如加工制品、腌制品、零食等，这些为了保证食物的味道，以及在延长保质期上有一定的作用，都会添加不少的盐。

那么生活中的隐形盐食物有哪些呢？

1、调味品

酱油（1小汤勺大约5克酱油所含盐分相当于1克盐）、老干妈、味精、番茄酱、腐乳、芥末等

2、腌制品

咸菜、酱菜、等腌制品

3、熟食

香肠、午餐肉、酱牛肉、酱板鸭、烧鸡等

4、方便快餐

冰冻食品、罐头食品、油条、方便面等、咸味面包等

5、甜品

冰淇淋、饮料等

6、零食

话梅、瓜子