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22 01.2018

孕期应避免的食物

来源:西安高新医院有限公司   点击:3544     打印


不是有人说过吗,这个世界上,“唯有美食与爱不可辜负”,怀孕了,你不仅仅要禁止“爱爱”,还要禁止美食,这还了得?这不是要天下大乱了吗?


关于孕期饮食问题,我写过好几篇文章,但是每篇文章出来都会有人和我较劲。我这人就是不信邪,你越是和我较劲,我反而会越来劲,这反而会激发我继续写吃的文章,不仅仅是写文章,我还在策划拍美食的视频“涛哥厨房”,专门拍给孕妇既可以看又可以照着做的美食视频。不仅仅会为大家介绍婆婆妈妈能接受的美食,还会介绍一些非传统的“黑暗料理”,以及深受大家喜爱的“垃圾食品”,婆婆妈妈们,你们可要坐稳了!


好了,不能剧透太多了,请大家耐心等待。


为了安抚一下婆婆妈妈们和圣母们的情绪,先来一篇你们喜欢的文章,聊聊那些孕期应该避免的食物。


既然你们老是说美国人是怎么怎么说的,那我就把美国网站上的一些说法拿过来,为你们一一解读。


孕期不能吃生肉


这个说法我同意,因为各种生的牛羊猪肉或者是家禽肉有被各种微生物感染的风险,所以孕期尽量不要食生肉,生肉可能会含有大肠杆菌,弓形虫和沙门氏菌。


孕期不能吃肉类熟食


这个说法我也同意,主要是在肉类熟食的加工、运输和储存过程中有可能会遭受李斯特菌的污染,李斯特菌可以穿透胎盘,导致流产和胎儿的感染甚至死亡。如果要吃的话,最好将其重新加热,再熟一遍,这就没问题了。


孕期不能吃寿司和生鱼片


这个说法我不同意,为了驳斥这一说法,我前几天刚写了一篇文章“怀孕生孩子那些事 之 是的,怀孕了依然可以吃生鱼片”,摆事实,讲道理,有理、有据、有力!


但是,吃寿司和生鱼片的时候还是有些要注意的,含汞量比较多的鱼不要吃,贝壳类海鲜不要吃,因为贝壳类海鲜引起的食物中毒的发生率比一般的深海鱼类要高,所以准妈妈还是忍着点,不要吃生蚝、生的蛤类以及蚌类。


那熟的呢?熟的会比较安全一些。


孕期不能吃烟熏海鲜


这个说法我同意,因为烟熏的海鲜就是把生的海鲜烟熏,烟熏本身无法杀死海鲜中的细菌,所以这些烟熏的海鲜可能会被李斯特菌污染,当然如果是烟熏海鲜被做成了罐头,那还是可以放心食用的。


 孕期不能吃生鸡蛋


这个说法我同意,因为生鸡蛋或者是用生鸡蛋做的食物中会有沙门氏菌污染的可能,所以除了不要吃生鸡蛋以外,用生鸡蛋做的沙拉酱也不要吃。


 


孕期不能吃软奶酪


这个说法我同意,虽然我本人是个Cheese Lover,但还是会奉劝准妈妈不要吃软奶酪,因为通常情况下,多数的软奶酪是用非高温加热杀菌的牛奶制成的,有可能会含有李斯特菌。


如果是用高温加热杀菌的牛奶制成的奶酪,那就可以放心的去吃了。


孕期不能饮用未经高温消毒(巴氏消毒)的牛奶


这个说法我同意,因为这种牛奶有可能会污染李斯特菌。


孕期不能食用生的鱼酱和肉酱


这个说法我同意,因为这种肉酱有可能含有李斯特菌。吃生鱼酱和肉酱的习惯在我国少数地区和国外比较常见。


孕期不能吃没有清洗过的水果蔬菜


这个说法我同意,因为如果没有很好的清洗,除了农药以外,还有可能会污染弓形虫。就算是某些号称的“有机蔬菜”,也要清洗过才可以吃,就是没有农药,还是会有弓形虫或细菌的污染可能。


熟悉和了解我的人知道,在怀孕生孩子这件事情上,我很少说NO的,这篇文章是我少数说NO的文章,请各位认真学习,吃透精神,好好落实。


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