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31 12.2017

低嘌呤饮食

来源:西安高新医院有限公司   点击:4003     打印

1绝对禁止吃高胆固醇和高嘌呤食物,如肥肉,淡水鱼,及蟹,龙虾,贝壳类、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃,菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生、咖啡、煎炸食物和熏烤食物等也有一定量嘌呤,要少吃;少食豆制品,因它不利于尿酸的排泄。大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等可以吃用。

2饮食中严禁“三高”,即高脂肪、高蛋白质、高糖、高盐类,因食物中嘌呤常常与胆固醇和脂肪,同时存在。食盐每日2-5克。

 

3多吃高钾食物,如香蕉、西兰花、西芹等,多食新鲜果蔬。钾可减少尿酸沉淀,有利于将尿酸排出体外。

 

4无肾功能不全应大量饮水,每日饮水2.5升以上,以促进尿酸排出,从而减轻疼痛症状。

 

5避免暴饮暴食或饥饿限盐,节制烟酒,尤其不能酗酒,不喝浓茶、咖啡等饮料。

 

6适当增加体力活动,保持理想体重。肥胖者应减体重


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