孕妇营养膳食原则

1 自妊娠第4个月起，保证充足的能量
2 妊娠后期保持体重的正常增长
3 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

妊娠是一个复杂的生理过程，孕妇在妊娠期间需进行一系列生理调整，以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。妊娠分为三期，每三个月为一期，怀孕头三个月为第一期，是胚胎发育的初期，此时孕妇体重增长较慢，故所需营养与非孕时近似。至第二期即第4个月起体重增长迅速，母体开始贮存脂肪及部分蛋白质，此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量等都迅速增长。第二期增加体重约4-5千克，第三期约增加5千克，总体重增加约12千克。为此，在怀孕第4个月起必须增加能量和各种营养素，以满足合成代谢的需要。我国推荐膳食营养素供给量中规定孕中期能量每日增加200千卡，蛋白质4-6个月时增加15克，7-9个月时增加25克，钙增加至1500毫克，铁增加至28毫克，其他营养素如碘、锌、维生素A、D、E、B1、B2、C等也都相应增加。膳食中应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物，含钙丰富的奶类，含无机盐和维生素丰富的蔬菜、水果等。蔬菜、水果还富含膳食纤维，可促进肠蠕动， 防止孕妇便秘。孕妇应以正常妊娠体重增长的规律合理调整膳食，并做些有益的体力活动。孕期营养低下使孕妇机体组织器官增长缓慢，营养物质贮存不良，胎儿的生长发育延缓，早产儿发生率增高。但孕妇体重增长过度、营养过剩对母亲和胎儿也不利，一则易出现巨大儿，增加难产的危险性；二则孕妇体内可能有大量水贮留和易发生糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压综合征。

怀孕期间，胎儿通过脐带从母亲的血液中获得养料和氧份；而产后，母亲的乳汁又是孩子最好、最适合的食物。因些，妈妈的饮食营养对孩子来说非常重要。

孕妇、乳母总的营养原则与一般人相同，即平衡、合理。
平衡：指食物荤素搭配，粗细粮结合，饥饱适度，不偏食、挑食，品种多样化。
合理：指是根据个体情况决定品种与数量：孕前较消瘦的人，孕后可适当增加饮食量，而孕前超重甚至肥胖的人，怀孕以后就要注意少吃甜食、油腻等易长胖的食物，孕后还在上班，每天活动量较大者，摄食量稍多没关系，而休息在家不活动的，如吃得过多就不好；过敏体质的，对引起自身敏感的食物最好能避免；胃肠功能较弱的人不能一次吃太多油腻的东西。

为防止产后肥胖，应注意以下几点：

1 食物品种多样化，适量进食，不要吃太多糖类和油脂，注意新鲜蔬菜尤其是绿叶菜的摄入。

2 产后尽早下床活动，顺产在产后第一天就可开始，并可作些轻家务，一般以不过份疲劳为度。

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