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营养专家家庭化指导
 

通过查询病史，结合营养检测（包括物理指标检测及生化指标检测），做出精确的营养诊断，结合客人目前的应激状态及个人饮食习惯等情况，为客人制定最有利于客人健康的营养治疗计划。并做到上客房以及上门为客人进行营养宣教、发放营养报告、家庭化营养指导（包括营养体格发育评价、营养调配计划、营养注意事项、治疗食谱设计、中医食疗等）。门诊客人可在营养门诊接受以上服务。

一、治疗食谱目录

(一)治疗膳食
1.高蛋白膳食2.低蛋白膳食3.低盐膳食4.无盐膳食5.低钠膳食6.低脂膳食7.低胆固醇膳食8.少渣膳食9.高纤维膳食10.高钾膳食11.低钾膳食12.高热能膳食

(二)特殊治疗膳食
1.糖尿病膳食2.低嘌呤膳食3.麦淀粉膳食4.低铜膳食5.免麦胶膳食6.免乳糖膳食7.急性肾衰膳食8.肝衰膳食9.心功能衰竭膳食10.胃肠衰竭膳食 11.器官移植膳食
 
二、常见营养相关疾病营养指导项目

孕产妇营养保健（孕产妇营养指导、乳母营养指导、孕产妇营养体格发育测评、产后肥胖的营养预防及治疗、胎儿畸形相关性营养素……）。

婴幼儿营养保健（婴儿营养指导、婴儿辅食添加、幼儿及学龄前儿童的营养指导、幼儿营养体格发育测评、婴幼儿营养缺乏性疾病……）。

糖尿病（糖尿病营养治疗原则、营养状况评价、糖尿病与微量元素、常见蔬菜水果含糖量排序表、食谱设计、中医食疗方推荐……）。

肾病（肾功能不全营养治疗原则、营养状况评价、麦淀粉食品的制作方法、食谱设计、中医食疗方推荐……）。

肥胖（肥胖营养治疗原则、营养状况评价、食谱设计、中医食疗方推荐……）。

心脑血管疾病（高血压病合并高血脂营养治疗原则、营养状况评价、常见食物含脂量排序表、微量元素与高血压、食谱设计、中医食疗方推荐……）。

肝病（肝硬变的营养食疗原则、慢性肝炎（轻度型）的营养食疗原则、营养状况评价、常见保肝食物列表、食谱设计、中医食疗方推荐……）。

胃病、肿瘤、肠炎、甲亢、骨质增生、厌食症……

三、营养检测

（一）临床检查：临床检查包括询问病史、主诉症状及寻找与营养状况有关的体征。检查时通常要注意如下13个方面，即头发、面色、眼、唇、舌、齿、齦、面（浮肿）、皮肤、指甲、心血管、消化、神经等。

（二）营养物理指标测定
1、身高、体重测量，体重指数的计算。
2、肱三头肌皮褶厚度、肩胛下皮褶厚度、腹部皮褶厚度的测定是评价脂肪储备及消耗的指标。
3、上臂围、上臂肌围、上臂肌面积等测定计算，可反映骨骼肌含量及肌蛋白消耗程度。

（三）营养生化指标测定

体脂测量：可测定人体脂肪百分比及基础能量消耗值，协助营养师使客人保持最佳的体重及身体最佳比例。是制定减肥计划和营养支持计划的有力支持。
微量元素测定：可用头发或静脉血测出客人体内钙、铁、锌、铜、镁、硒、碘、铅、铬等元素的含量，是判断客人是否有微量元素缺乏的有力依据。尤其对营养蛋白系列测定：是评价蛋白质营养状况的系列指标。

如有营养方面的问题，请打咨询电话 88335158，咨询医师：刘博，祝身体健康。